เหตุใด Green Carborundum Powder จึงเป็นสารเติมแต่งที่ดีในการเคลือบสารกันติด?
สารหลักที่ใช้ในการเคลือบสารกันติดของกระทะที่ไม่ติดส่วนใหญ่เป็นพอลิเมอร์เรซินที่เรียกว่าพอลิเตตระฟลูออโรเอทิลีน(PTFE/ Teflon) Polytetrafluoroethylene resin มีคุณสมบัติต่างๆ เช่น ทนต่ออุณหภูมิสูง ทนต่อกรด ด่าง ต้านอนุมูลอิสระ และแรงตึงผิวต่ำมาก เหมาะสำหรับกระทะที่ไม่ติดกระทะ
ส่วนประกอบหลักในการเคลือบเทฟลอนคือพอลิเตตระฟลูออโรเอทิลีน แม้ว่าจะไม่เหนียวเหนอะ แต่มีอายุการใช้งานค่อนข้างต่ำ
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้อายุสั้น:
1. ความแข็งแรงทางกลของไฟเบอร์ไม่สูงในพลาสติกวิศวกรรมทั่วไป ความแรงที่อุณหภูมิสูงยิ่งแย่ลงไปอีก เมื่อปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง แม้ว่าคุณจะใช้ไม้พายหรือไม้พายพลาสติกที่มีวัสดุที่มีความแข็งแรงค่อนข้างต่ำ แต่ก็จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
2. เรซินไฟเบอร์เป็นเรซินเทอร์โมเซตติงชนิดหนึ่ง ความลื่นไหลต่ำในระหว่างการประมวลผลที่อุณหภูมิสูง รูขุมขนจำนวนมากจะเหลืออยู่เมื่อเคลือบถูกเผา น้ำเค็มจะตามรูพรุนไปจนถึงส่วนต่อประสานระหว่างสารเคลือบกับโลหะ ที่จะทำให้เกิดการกัดกร่อนและส่งผลต่ออายุการใช้งานของสารเคลือบกันติด
3. ความต้านทานการสึกกร่อนของ PTFE ส่วนใหญ่มาจากการเสียรูปจากการจมที่เกิดจากการสัมผัสของไม้พายกับการเคลือบ นั่นจะทำให้พลั่วเกาผิวเคลือบได้ง่ายเมื่อเคลื่อนที่
หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพคือการเพิ่มวัสดุที่ทนต่อการสึกหรอลงในสารเคลือบ Green Carborundum Powderเป็นวัสดุในอุดมคติที่ช่วยเพิ่มการเคลือบ Green Carborundum Powder มีคุณสมบัติ ได้แก่ :
1.ความแข็งสูง
2. ความต้านทานการขยายตัวทางความร้อนสูง
3. ความต้านทานการเกิดออกซิเดชันสูง
4. ทนต่อการกัดกร่อนของสารเคมีสูง
5. ทนต่อแรงกระแทกจากความร้อนได้ดี,
6. ทนต่อการสึกหรอสูง
7. ความแข็งแรงสูงในอุณหภูมิสูง
Green Carborundum Powder สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งเพื่อเพิ่มการเคลือบเทฟลอนเพื่อเพิ่มอายุการใช้งาน